R.I.P Ketchupflasche

ketchup R.I.P Ketchupflasche

Ein Team am MIT hat eine neue Beschichtung entwickelt, mit der die klebrige Tomatenmasse nicht mehr am Glas haftet. In einem Demo-Video bleiben noch nicht mal kleinste Reste an den Innenwänden hängen.

LiquiGlide wird bei der Produktion der Flasche aufgetragen und besteht laut Aussage von Teamleiter Dave Smith komplett aus Stoffen, die durch die amerikanische Lebensmittelüberwachung schon zugelassen sind. Neben dem praktischen Nutzen könnte die Entwicklung vor allem einen Beitrag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln leisten. Nach einer Schätzung von Smith würden seine Flaschen pro Jahr circa 100 Millionen Tonnen Ketchup und anderen Saucen den Weg in die Abfalltonne ersparen.

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